طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل
تاریخ انتشار: ۳۰ خرداد ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۴۱۳۴۰۴۹
ساعت 24-طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل / مواد لازم برای تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل / طرزتهیه کیک ماست کرمفیل / ماست چیست و چگونه ساخته می شود / خواص ماست
مواد لازم برای تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل:
ماست یک پیمانه
آرد دو پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن یک دوم پیمانه
تخم مرغ ٢ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
کرمفیل هم به مقدار لازم
می تونید از کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای هم استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل :
آرد را با بکینگ پودر سه بار الک می کنیم.
شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
سپس ماست و روغن رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط بشه. سپس آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مخلوط بشه.
داخل قالب هامون را کپسول می گذاریم. دو سوم قالب را با مواد کیک پر می کنیم. کمتر ریختین بهتره.
کرمفیل را تو قیف یکبار مصرف می ریزیم و سرشو کم قیچی می کنیم و یه دایره با کرمفیل روی مواد میگذاریم.
قالب ها را در فر ۱۸۰درجه به مدت ۴٠ دقیقه تا وقتی که روش طلایی بشه مگذاریم.
دمای فر ها متفاوت هست پس حتما چک کنید .
مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل :
ماست 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
روغن مایع 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل : 1/8 ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ
نمک 1 پنس
کرمفیل با طعم دلخواه به میزان لازم
طرزتهیه کیک ماست کرمفیل:
فر را با دمای 180 روشن کنید.قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید.
آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس ماست و روغن را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند و مایه کیک یکدست شود.مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته ، کرمفیل را در قیف بریزید و یک ردیف از کرمفیل در وسط مایه کیک قرار دهید، سپس نیم دیگر مواد را به آرامی روی کرمفیل ریخته و قالب را برای 40 تا 50 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید و بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و سرو کنید.
ماست چیست و چگونه ساخته می شود؟
ماست یک محصول لبنی محبوب است که توسط تخمیر باکتری شیر ساخته شده است.
باکتری هایی که برای تولید ماست استفاده می شوند، که باعث تخمیر لاکتوز، شکر طبیعی شیر می شوند.
این فرایند، اسید لاکتیک را تولید می کند که ماده ای است که پروتئین های شیر را در بر می گیرد و ماست را طعم و بافت منحصر به فرد خود می دهد.
ماست را می توان از تمام انواع شیر تولید کرد. انواع ساخته شده از شیر خشک بدون چربی محسوب می شوند، در حالی که آنهایی که از شیر کامل ساخته می شوند، دارای چربی کامل هستند.
ماست ساده بدون رنگدانه های اضافی یک مایع سفید سفید و ضخیم است که دارای طعمی ملایم است.
متاسفانه، بیشتر مارک های تجاری حاوی مواد افزودنی مانند قند و طعم های مصنوعی هستند. این ماست برای سلامتی شما خوب نیست.
از سوی دیگر، ماست ساده و نعناع دارای مزایای سلامتی زیادی است.
خواص ماست :
1. غنی از مواد مغذی مهم است
ماست شامل تقریبا هر ماده غذایی است که بدن شما نیاز دارد.
ماست حاوی مقدار زیادی کلسیم، ماده معدنی ضروری برای دندان ها و استخوان های سالم است. فقط یک فنجان 49٪ از نیازهای کلسیم روزانه شما را فراهم می کند.
همچنین دارای ویتامین B، به ویژه ویتامین B12 و ریبوفلاوین است که هر دو ممکن است در برابر بیماری های قلبی و برخی از نقایص ناشی از لوله های عصبی محافظت کنند.
یک فنجان نیز 38٪ نیاز روزانه شما را برای فسفر، 12٪ برای منیزیم و 18٪ برای پتاسیم فراهم می کند. این مواد معدنی برای فرآیندهای بیولوژیکی متعددی مانند تنظیم فشار خون، سوخت و ساز بدن و سلامت استخوان ضروری هستند.
یکی از مواد مغذی که ماست به طور طبیعی حاوی آن نیست، ویتامین D است اما معمولا با آن غنی می شود. ویتامین D باعث افزایش سلامت استخوان و سیستم ایمنی می شود و ممکن است خطر برخی بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی و افسردگی را کاهش دهد
2. ماست دارای پروتئین بالا است
ماست مقدار قابل توجهی از پروتئین را با حدود 12 گرم در هر 7 اونس (200 گرم) (2) فراهم می کند.
نشان داده شده است که پروتئین با افزایش هزینه های انرژی و یا تعداد کالری هایی که در طول روز رایت می کند متابولیسم را پشتیبانی می کند.
دریافت پروتئین کافی برای تنظیم اشتها نیز مهم است، زیرا تولید هورمون هایی را که به سیگنال کامل می شود افزایش می دهد. این ممکن است به طور خودکار تعداد کالری مصرفی شما را کاهش دهد که برای کنترل وزن مفید است
3. برخی از انواع ماست حاوی پروبیوتیک ها هستند که می توانند باعث سلامت دستگاه گوارش شوند با کاهش علائم اختلالات گوارشی مانند نفخ، اسهال و یبوست.
ماست پروبیوتیک، ویتامین ها و مواد معدنی را تهیه می کند که می تواند سلامت ایمنی را افزایش دهد و از بیماری های خاص جلوگیری کند.
4. ماست غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که نقش کلیدی در سلامت استخوان دارند. مصرف آن به طور مرتب ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
5. صرف نظر از محتوای چربی آن، ماست با افزایش کلسترول خوب HDL و کاهش فشار خون به سلامت قلب کمک می کند. ( طرز تهیه کیک ماست با مغز کرمفیل )
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۴۱۳۴۰۴۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای تقویت استخوان از این ۱۱ خوراکی نگذرید
به گزارش خبرآنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوان‌های شما را ضعیف و شکننده میکند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه می‌شود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش می‌یابد زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی می‌شود که منجر به تحلیل استخوان می‌شود.
به گزارش همشهری آنلاین، با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان به کلسیم، آشنایی با منابع مهم تغذیه‌ای این ماده استخوان ساز و تقویت کننده استخوان ضروری به نظر می‌رسد، در این مطلب به تعدادی از اصلی‌ترین منابع کلسیم پرداخته‌ایم.
شیر
خامه کامل یا شیر کم‌چرب را در یک رژیم غذایی متعادل بگنجانید، مگر اینکه کلسترول بالا یا بیماری قلبی دارید، در این صورت فقط انواع کم‌چرب را انتخاب کنید. ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم شیر (معادل یک لیوان شیر) حدود ۲۰۰ میلیگرم کلسیم را به بدن می‌رساند.
ماست
ماست ساده و طبیعی معمولا بهترین انتخاب است. ماست‌های «ایسلندی» یا «اسکایر» سرشار از کلسیم و پروتئین هستند. ماست ساده را با میوه های تازه یا یخ زده یا کمی دارچین شیرین کنید. بسیاری از انواع ماست همچنین غنی از پروبیوتیک ها هستند، نوعی باکتری مفید که می‌تواند عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند، سلامت قلب را بهبود بخشد و جذب مواد مغذی را افزایش دهد یک فنجان ۲۴۵ گرمی ماست ساده حاوی ۲۳ درصد کلسیم و همچنین مقدار زیادی فسفر، پتاسیم و ویتامین های B۲ و B۱۲ است.
پنیر
پنیر به عنوان جزیی از گروه لبنیات، منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و فسفر است. مصرف ۳۰ گرم پنیر (معادل یک قوطی کبریت ) در حدود ۸ گرم پروتئین و ۲۰۰ میلی گرم کلسیم به بدن می‌رساند.
دانه‌ها
دانه‌ها مانند نیروگاه‌های تغذیه‌ای کوچک سرشار از کلسیم هستند، از جمله ، کنجد، کرفس و دانه‌های چیا (این دانه‌های گیاهی مواد مغذی فراوانی دارند که برای عملکرد مغز و بدن بسیار مفید هستند). دانه‌ها همچنین پروتئین و چربی‌های سالم را تامین می‌کنند. به عنوان مثال، دانه‌های چیا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ گیاهی هستند.
ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده
ساردین و ماهی سالمون کنسرو شده به لطف استخوان‌های خوراکی خود سرشار از کلسیم هستند. این ماهی‌های روغنی همچنین پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم می‌کنند که می‌تواند از سلامت قلب، مغز و پوست شما حمایت کند.
انجیر
کلسیم موجود در انجیر به همان اندازه کلسیم موجود در شیر است. کلسیم، به‌عنوان بالابرنده تراکم استخوان شناخته‌شده است. به علاوه، پتاسیم موجود در انجیر، دفع ادراری کلسیم را کاهش می‌دهد. انجیر یکی از بهترین میوه‌ها و مواد غذایی برای افزایش تراکم استخوان است و از پوکی استخوان جلوگیری میکند.
لوبیا و عدس
لوبیا و عدس سرشار از فیبر، پروتئین و ریزمغذی‌ها از جمله آهن، روی، فولات، منیزیم و پتاسیم هستند. برخی از انواع نیز مقادیر مناسبی کلسیم دارند، از جمله لوبیاهای بالدار، که در یک فنجان ۱۷۲ گرمی به صورت پخته شده ۲۴۴ میلی گرم یا ۱۹ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را فراهم میکند.
کلم پیچ
این گیاه فوق‌العاده، غنی از کلسیم و آنتی‌اکسیدان است و به عنوان پایه‌ای برای هر سالاد، یک مکمل بی‌نظیر است. می‌توان آن را به صورت نوارهای باریک خرد کرده و با قطعاتی از زردآلو و آوکادو مخلوط کرد و از خوردن این سالاد خوش‌طعم و رنگ به ویژه در فصل تابستان لذت برد.
بادام
در میان تمام مغزها، بادام از بالاترین میزان کلسیم برخوردار است. تنها ۲۸ گرم بادام، یا حدود ۲۳ مغز بادام ، ۶ درصد از ارزش غذایی روزانه کلسیم را تامین میکند . بادام همچنین ۳.۵ گرم فیبر در هر۲۸ گرم و همچنین چربی‌های سالم و پروتئین دارد. علاوه بر این، بادام منبع عالی منیزیم، منگنز و ویتامین E است.
پروتئین آب پنیر
آب پنیر نوعی پروتئین است که در شیر یافت می‌شود که به‌خوبی برای مزایای سلامتی بالقوه آن مورد مطالعه قرار گرفته است. همچنین یک منبع پروتئین عالی و سرشار از اسیدهای آمینه سریع هضم شده است که به رشد و بازسازی عضلات کمک میکند برخی مطالعات حتی رژیم های غذایی غنی از آب پنیر را با کاهش وزن و بهبود مدیریت قند خون مرتبط کرده‌اند.
شیر سویا
شیر سویا که به ظاهر شبیه شیر است، اما در اصل مانند شیر طبیعی نیست و می‌توان آن را به عنوان یک شیر گیاهی معرفی کرد، زیرا این شیر را طی عملیاتی از دانه سویا می‌گیرند و به همین دلیل مانند شیر گاو، چربی و لاکتوز ندارد، بنابراین بهترین انتخاب برای کسانی است که دچار عدم تحمل لاکتوز هستند و همچنین آنهایی که طعم چربی شیر طبیعی را دوست ندارند.
۲۳۳۲۳۳
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902704
تداوم بارندگی‌ها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش می‌یابد