طرز تهیه کیک ماست ساده و با طعمی عالی
تاریخ انتشار: ۲۷ مرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۹۹۸۵۵۹
ساده‌ترین کیک با در دسترس‌ترین مواد موجود در اغلب خانه ها، چیزی جزء کیک ماست نمی‌تواند باشد. تهیه این کیک نیاز به مواد خاص و یا مهارت‌های خاص آشپزی ندارد. می‌توانید برای تهیه این کیک از ماست چکیده و یا ماست شیرین استفاده کنید که برای پخت این کیک مناسب‌تر هستند. در اینجا برای تهیه این کیک از قالب‌های کیک ۲۰ سانتی متری استفاده شده، اما در صورتی که شما بخواهید می‌توانید از این دستور پخت برای تهیه کاپ کیک‌های ماستی هم استفاده کنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کیک ماست دستور انعطاف پذیری دارد چرا که می‌توانید از کمی کاکائو، شکلات و یا حتی قهوه هم در آن استفاده کنید. در این کیک اصلا طعم ماست غالب نبوده و شما به راحتی می‌توانید از آن برای میان وعده کودکان سخت گیر در مورد ماست استفاده کنید و نگرانی شما از بابت نخوردن ماست کودکان هم برطرف خواهد شد. برای این کیک لازم نیست تمام قالب کیک را چرب کنید بلکه تنها پوشاندن کف قالب با کاغذ روغنی کافی است. در این حالت می‌توانید از چاقو برای بیرون آوردن کیک از قالب استفاده کنید. برای تزیین رویه آن، می‌توانید از پودر قند و انواع خامه و… استفاده کنید. در صورتی که این کیک را برای فرزندانتان در منزل تهیه می‌کنید استفاده از کنجد و یا پوست پرتقال به جای وانیل مستثنی نیست. اگر در مورد پف کردن کیک حساس هستید، زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را به صورت جدا هم زده تا پف کند و در آخر کار به مایع کیک اضافه کنید. البته باید در هنگام اضافه کردن سفیده زده شده به مایع کیک باید تمامی دقت لازم را انجام دهید تا پف سفیده نخوابد.
مواد لازمآرد سفید: ۲ لیوان
شکر سفید: ۱ لیوان
پکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری
روغن: نصف فنجان
تخم مرغ: ۲ عدد
ماست: ۱ پیمانه
وانیل: ۱ قاشق مربا خوری
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا کنید.
شکر و رنده پوست پرتقال را به زرده اضافه کرده و بهم بزنید تا سفید و سفت شود.
روغن مایع را به مایه اضافه کنید تا مایه نرم و لطیف شود.
بکینگ پودر و ماست را جداگانه با یکدیگر مخلوط کنید.
سفیده را جداگانه آنقدر بهم بزنید تا سفید و سفت شود و از تخم مرغ زنی بیرون نریزد.
زرده و ماست از قبل زده شده را با هم مخلوط کنید.
سفیده را نیز به مایه کیک اضافه کنید.
در ادامه وانیل را کمی با آرد مخلوط کنید.
سپس آرد را به تدریج به مایه اضافه کرده و به آرامی بهم بزنید.
در این مرحله نباید کیک را زیاد بهم بزنید.
یک قالب را چرب کنید و مایه کیک را از وسط درون آن بریزید.
سپس کمی قالب را تکان دهید تا مایه کیک به طور یکنواخت پخش شود.
قالب را به مدت یک ساعت در فر اجاق گازی که از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده‌اید، قرار دهید.
سپس قالب را از فر خارج کنید و پس از آنکه سرد شد، کیک را برگردانید.
کیک ماست آماده است. روی آن را با خلال پسته و بادام یا پودر نارگیل تزیین کنید و سرو نمایید.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: کیک ماست طرز تهیه کیک سبک زندگی پارسی خبر کیک ساده استفاده کنید بهم بزنید کیک ماست
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۹۹۸۵۵۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
از چند ماهگی به نوزاد ماست بدهیم ؟
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از ایسنا، نوزادان از شش ماهگی می‌توانند ماست را امتحان کنند. ماست یک راه مفید برای اطمینان از دریافت برخی از مواد مغذی مورد نیاز کودک شما است و تطبیق پذیری آن باعث می شود که زمینه مناسبی برای معرفی میوه ها و سبزیجاتی باشد که برای تمام عمر از آنها لذت خواهند برد.
ماست، پروتئین و مواد مغذی ضروری مانند کلسیم برای ساخت استخوان‌ها و ماهیچه‌های قوی، «روی» برای حمایت از رشد و عملکرد سیستم ایمنی بدن و «ب ۱۲» برای رشد مغز و تولید گلبول‌های قرمز سالم را دارد. ماست، بافت لطیفی دارد و برای کسانی که برای اولین‌بار این ماده غذایی را تجربه می‌کنند به‌راحتی پذیرفته می‌شود. ماست به دلیل فرآیند تخمیری که طی می‌کند، کیفیت خوبی دارد. بیشتر ماست‌ها با کشت‌های زنده و فعال تهیه می‌شوند، بنابراین پروبیوتیک‌ها (باکتری‌های خوب) را برای سلامت دستگاه گوارش فراهم می‌کنند.
در شش ماهگی، شیر مادر و در شرایط خاص شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک هستند و این در طول سال اول زندگی او نیز خواهد بود و سپس آماده می‌شوند تا از غذاهای دیگری مانند ماست لذت ببرند. در شش ماه اول زندگی، شیر مادر یا شیر خشک غنی شده با آهن باید تنها منبع تغذیه کودک به حساب می‌آید.
۳ ایده برای صبحانه که کودکان آنها را دوست خواهند داشتبنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ماست ساده، بهترین انتخاب برای کودک است، زیرا در عین حال سرشار از مواد مغذی و فاقد قندهای افزوده است و می‌تواند پایه و اساس ماجراجویی طعم عالی بعدی کودک باشد.
افزودن میوه‌ها یا سبزیجات پوره شده به ماست ساده یک راه جذاب و مناسب برای معرفی طعم‌ها است؛ هلو یا موز پوره شده را برای یک تجربه شیرین با ماست مخلوط کنید. همچنین برای یک غذای خوش طعم، سیب زمینی شیرین پوره شده را با ماست مخلوط کنید. ماست را با منبع پروتئین دیگری مانند پوره مرغ یا لوبیا جفت کنید.
از ۱۲ تا ۲۳ ماهگی، کودک در حال رشد شما می‌تواند مصرف لبنیات را تا مجموع دو وعده در روز افزایش دهد. این می‌تواند ترکیبی از شیر گاو، ماست و پنیر باشد. با پزشک اطفال خود در مورد اینکه چه زمانی و چه مقدار غذا باید به کودک خود برای رشد و تکامل سالم معرفی کنید، مشورت کنید.
کد خبر 848657 برچسب‌ها خبر مهم کودکان تغذیه
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود