طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل | طرز تهیه کرمفیل وانیلی
تاریخ انتشار: ۷ آبان ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۷۸۸۴۱۷
ساعت 24-طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل | مواد لازم برای تهیه کیک ماست کرمفیل | مواد لازم برای تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل | طرزتهیه کیک ماست کرمفیل | ماست چیست و چگونه ساخته می شود | خواص ماست
مواد لازم:
ماست یک پیمانه تخم مرغ ٢ عدد آرد دو پیمانه وانیل نوک قاشق چایخوری شکر یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن یک دوم پیمانهکرمفیل هم به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرحله اول:
آرد را با بکینگ پودر سه بار الک می کنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم:
شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس ماست و روغن رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوط بشه. سپس آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مخلوط بشه.
مرحله سوم:
داخل قالب هامون را کپسول می گذاریم. دو سوم قالب را با مواد کیک پر می کنیم. کمتر ریختین بهتره.کرمفیل را تو قیف یکبار مصرف می ریزیم و سرشو کم قیچی می کنیم و یه دایره با کرمفیل روی مواد میگذاریم.
مرحله چهارم:
قالب ها را در فر ۱۸۰درجه به مدت ۴٠ دقیقه تا وقتی که روش طلایی بشه مگذاریم.دمای فر ها متفاوت هست پس حتما چک کنید .
مواد لازم:
ماست 1 پیمانه وانیل : 1/8 ق چ شکر 1 پیمانه بکینگ پودر 1 ق چ آرد 2 پیمانه نمک 1 پنس روغن مایع 1/2 پیمانه کرمفیل با طعم دلخواه به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد
طرزتهیه:
مرحله اول:
فر را با دمای 180 روشن کنید.قالب دلخواه را با کره چرب و آردپاشی کنید.
مرحله دوم:
آرد و بکینگ پودر و نمک را سه بار الک کنید.ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.سپس ماست و روغن را اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط شوند و مایه کیک یکدست شود.مواد خشک الک شده را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.
مرحله سوم:
نیمی از مواد کیک را داخل قالب ریخته ، کرمفیل را در قیف بریزید و یک ردیف از کرمفیل در وسط مایه کیک قرار دهید، سپس نیم دیگر مواد را به آرامی روی کرمفیل ریخته و قالب را برای 40 تا 50 دقیقه داخل فر گرم شده قرار دهید و بعد از خنک شدن از قالب خارج کرده و سرو کنید.
ماست یک محصول لبنی محبوب است که توسط تخمیر باکتری شیر ساخته شده است.
باکتری هایی که برای تولید ماست استفاده می شوند، که باعث تخمیر لاکتوز، شکر طبیعی شیر می شوند.
این فرایند، اسید لاکتیک را تولید می کند که ماده ای است که پروتئین های شیر را در بر می گیرد و ماست را طعم و بافت منحصر به فرد خود می دهد.
ماست را می توان از تمام انواع شیر تولید کرد. انواع ساخته شده از شیر خشک بدون چربی محسوب می شوند، در حالی که آنهایی که از شیر کامل ساخته می شوند، دارای چربی کامل هستند.
ماست ساده بدون رنگدانه های اضافی یک مایع سفید سفید و ضخیم است که دارای طعمی ملایم است.
متاسفانه، بیشتر مارک های تجاری حاوی مواد افزودنی مانند قند و طعم های مصنوعی هستند. این ماست برای سلامتی شما خوب نیست.
از سوی دیگر، ماست ساده و نعناع دارای مزایای سلامتی زیادی است.
خواص ماست
1. غنی از مواد مغذی مهم است
نکات مهم:
ماست شامل تقریبا هر ماده غذایی است که بدن شما نیاز دارد.ماست حاوی مقدار زیادی کلسیم، ماده معدنی ضروری برای دندان ها و استخوان های سالم است. فقط یک فنجان 49٪ از نیازهای کلسیم روزانه شما را فراهم می کند.
نکته اول:
همچنین دارای ویتامین B، به ویژه ویتامین B12 و ریبوفلاوین است که هر دو ممکن است در برابر بیماری های قلبی و برخی از نقایص ناشی از لوله های عصبی محافظت کنند.
نکته دوم:
یک فنجان نیز 38٪ نیاز روزانه شما را برای فسفر، 12٪ برای منیزیم و 18٪ برای پتاسیم فراهم می کند. این مواد معدنی برای فرآیندهای بیولوژیکی متعددی مانند تنظیم فشار خون، سوخت و ساز بدن و سلامت استخوان ضروری هستند.
نکته سوم:
یکی از مواد مغذی که ماست به طور طبیعی حاوی آن نیست، ویتامین D است اما معمولا با آن غنی می شود. ویتامین D باعث افزایش سلامت استخوان و سیستم ایمنی می شود و ممکن است خطر برخی بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی و افسردگی را کاهش دهد
نکته چهارم:
ماست دارای پروتئین بالا است.ماست مقدار قابل توجهی از پروتئین را با حدود 12 گرم در هر 7 اونس (200 گرم) (2) فراهم می کند.نشان داده شده است که پروتئین با افزایش هزینه های انرژی و یا تعداد کالری هایی که در طول روز رایت می کند متابولیسم را پشتیبانی می کند.دریافت پروتئین کافی برای تنظیم اشتها نیز مهم است، زیرا تولید هورمون هایی را که به سیگنال کامل می شود افزایش می دهد. این ممکن است به طور خودکار تعداد کالری مصرفی شما را کاهش دهد که برای کنترل وزن مفید است
نکته پنجم:
برخی از انواع ماست حاوی پروبیوتیک ها هستند که می توانند باعث سلامت دستگاه گوارش شوند با کاهش علائم اختلالات گوارشی مانند نفخ، اسهال و یبوست.ماست پروبیوتیک، ویتامین ها و مواد معدنی را تهیه می کند که می تواند سلامت ایمنی را افزایش دهد و از بیماری های خاص جلوگیری کند.
نکته ششم:
ماست غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است که نقش کلیدی در سلامت استخوان دارند. مصرف آن به طور مرتب ممکن است خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.صرف نظر از محتوای چربی آن، ماست با افزایش کلسترول خوب HDL و کاهش فشار خون به سلامت قلب کمک می کند.
مواد لازم:
تخم مرغ بزرگ 1 عدد نمک 1/2 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد شیر کامل ۲ پیمانه شکر 1/2 پیمانه عصاره وانیل 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۱/۴ پیمانه کره 55 گرمطرز تهیه:
مرحله اول:
در ابتدا تخم مرغ و نشاسته و نمک را به همراه شکر در ظرفی ریخته با همزن برقی حدود 10 دقیقه هم بزنید.
مرحله دوم:
سپس شیر را در ظرفی جوشانده به آن وانیل اضافه کنید بعد از 10 دقیقه که خوب جوش خورد روی مواد بالا بریزید و مجددا هم بزنید.بعد روی حرارت گذاشته بعد چند دقیقه که جوش خورد کره را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله سوم:
در آخر مواد را از صافی رد کنید و سپس به مدت 4 ساعت داخل یخچال بزارید تا سرد شود.
امیدواریم مطلب طرز تهیه کیک ساده با مغز کرمفیل برای شما مفید باشد.
پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کیک ماست فرانسوی / مواد لازم جهت تهیه کیک ماست فرانسویمنبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت مواد لازم برای تهیه قاشق چایخوری طرز تهیه کیک بکینگ پودر بیماری ها تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۷۸۸۴۱۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نفخ لوبیاها را چطور بگیریم ؟ ؛ طرز تهیه خوراک لوبیا | این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است | فوت و فن خوشمزه‌تر شدن این غذای سالم و خانگی
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین‌ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می‌کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم‌ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می‌توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن خود از انواع حبوبات از جمله لوبیا استفاده کنند. از جمله غذاهای مرسومی که با این نوع حبوبات پخته می‌شود، می‌توان به خوراک لوبیا اشاره کرد.
برای خوراک لوبیا شما می‌توانید از هرنوع لوبیا از جمله لوبیا چیتی، لوبیا قرمز و لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.
پختن لوبیا ضمن سادگی رعابت نکاتی چند را می‌طلبد:
در ابتدا پیش ازطبخ باید خوب لوبیا را پاک کنید و در یک کاسه چند بار با آب بشورید تا گل‌های آن شسته و سنگ‌هایش نیز گرفته شود.
اولین مرحله؛ از خیس خوردن شبانه تا افزودن ادویه: سپس لوبیا را به مقدار مورد نیاز در یک قابلمه متوسط با بزرگ ریخته و تا یک یا دوبند انگشت روی ان آب بریزید و یک شب تا صبح بگذارید خیس بخورد. پس از آن و پیش از آغاز طبخ لوبیا آب قابلمه را خالی کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود (در صورت امکان در زمانی که لوبیا در حال خیس خوردن است چند بار آب کاسه را عوض کنید تا نفخ آن تقریبا به طور کامل گرفته شود) و سپس روی لوبیاهای داخل دیگ دوباره آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می‌شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود.
دومین مرحله؛ شیوه‌هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش طبخ ساده به این معنا که اگر لوبیا با حرارت ملایم و در زمان طولانی پخته شود، خودش لعاب می اندازد. روش دوم اضافه کردن سیب زمینی است با توجه به حجم لوبیا یک یا دو سیب زمینی متوسط یا در صورت زیاد بودن حجم خوراک یک سیب زمینی بزرگ کافی است. این گیاه پر نشاسته می‌تواند لعاب خوبی به خوراک لوبیا بدهد، البته باید توجه داشت که برای لعاب انداختن بهتر و طبیعی تر زمانی که سیب زمینی به طور کامل پخت آن را له کنید تا جذب آب خوراک لوبیا شود و به این خوراک قوام مناسبی بدهد. روش سوم استفاده از آرد گندم است.
سومین مرحله، اضافه کردن آرد: اگر نمی‌خواهید به خوراک لوبیا سیب زمینی اضافه کنید به آن آرد بیافزائید. آرد را به همراه کمی کره تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود، سپس به خوراک اضافه کنید.
چهارمین مرحله؛ تفت پیاز و رب: در ادامه پس از اینکه لوبیا چیتی به طور کامل پخت، پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید. و آن را در یک تابه بریزید و با روغن سرخ کنید، زمانی که پیازهای نگینی درون تابه رنگ طلایی به خود گرفتند، به میزان نیاز رب داخل تابه بریزید و آن را تفت دهید.
پنجمین مرحله؛ اضافه کردن پیاز و رب به قابلمه: ترکیب پیاز و رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کرده و مخلوط کنید تا رنگ خوراک تغییر کند. در ادامه طعم خوراک را بچشید و به مقدار دلخواه نمک، آب لیمو ترش و ادویه به قابلمه اضافه کنید در آخر اجازه بدهید خوراک چند دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا به طور کامل جا بیفتد. در نهایت خوراک لوبیا را درون ظرف مورد نظرتان بریزید و به همراه لیمو ترش تازه و نان سرو کنید.
بیشتر بخوانید:
لعاب دار کردن قورمه سبزی ؛ اندازه دقیق سبزی قورمه برای یک کیلوگرم چقدر است؟ | ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی پروتئین حیوانی یا پروتئین گیاهی ؛ کدام یک بهتر است؟ کد خبر 848807 منبع: همشهری آنلاین برچسب‌ها مواد غذایی خبر مهم رژیم غذایی آشپزی - دستور پخت
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود