طرز تهیه “کیک کارامل” ساده و خوشمزه
تاریخ انتشار: ۲۱ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۸۲۴۱۰
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازنمناک
مواد لازم:
شکر:سه فنجان
کره :یک ونیم فنجان
تخم مرغ :پنج عدد
آرد :سه ونیم فنجان
بیکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری
نمک :یک چهارم قاشق چای خوری
شیر کم چرب:یک و یک چهارم فنجان
عصاره وانیل :یک قاشق چای خوری
مواد لازم سس کارامل
شکر:100 گرم
خامه :100 میلی لیتر
طرز تهیه سس کارامل
ابتدا شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، تا شکر آب شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
خامه را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کمی گرم شود.بعد از آنکه شکر کاملا آب شد خامه را به آرامی اضافه کنید و هم بزنید تا سس یکدست شود.
حرارت را خاموش کنید و بگذارید سس کارامل خنک شود.برای غلظت سس ،ظرفی را چند دقیقه در فریزر بگذارید با قاشق مقداری از سس آماده شده را داخل ظرف بریزید، سس نباید پخش شود.
در غیر اینصورت مجددا سس را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد.
ابتدا فر را روشن کنید و روی حرارت 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. قالب کیک را چرب کنید و کمی آرد به آن بپاشید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و 2 تا 3 مرتبه آن را از الک رد کنید. کره را که در دمای محیط نرم شده است با شکر به آرامی هم بزنید.
تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید و هم بزنید. همزمان با اضافه کردن آخرین تخم مرغ، وانیل را اضافه کنید.
100 میلی لیتر از سس کاراملی که آماده کرده بودید به مایه کیک اضافه کنید.سپس مواد خشک الک شده را به بقیه مایه اضافه کرده و هم بزنید.
مایه کیک را داخل قالب بریزید و 2 تا 3 بار قالب را به زمین بزنید تا مواد داخل کیک به اصطلاح هواگیری شود و بعد به مدت نیم ساعت داخل فر بگذارید.
بعد از خارج کردن کیک از فر، حدود 1 ساعت به آن استراحت دهید تا خنک شود.
سپس بقیه سس کارامل را برای تزئین، روی کیک بریزید و با برش های موز و بقیه میوه ها کیک تان را با شکوه تر کنید.
منبع: جام جم آنلاین
کلیدواژه: کیک کارامل میان وعده اضافه کنید هم بزنید روی حرارت قرار دهید سس کارامل
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت jamejamonline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «جام جم آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۸۲۴۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) طرز تهیه کرپ سیب‌زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی.
۱ قاشق غذاخوری روغن.
۱ عدد پیاز.
فلفل قرمز ۱ عدد.
پیاز سبز ۴ عدد.
پنیر چدار ۱۰۰ گرم.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
برای کرپ:۲ عدد تخم مرغ.
۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر).
۱ قاشق غذاخوری شکر (۲۰ گرم).
۱.۵ فنجان آرد (۱۸۰ گرم).
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۱۰ میلی لیتر).
برای سوخاری:۳ عدد تخم مرغ.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۲ قاشق غذاخوری آرد (۴۰ گرم).
آرد سوخاری یا پانکو.
روغن نباتی (برای سرخ کردن).
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: راهنماتو
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود