به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

طرز تهیه کیک ساده صبحانه تابه‌ای بدون فر در ۳ مرحله ساده

تاریخ انتشار: ۲۲ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۶۴۰۷۳۰

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، پیچیدن عطر کیک وانیلی تازه و خوشمزه آن هم در صبح یک روز تعطیل در خانه، موجب می‌شود تا همه افراد خانواده با اشتیاق بیشتری برای خوردن صبحانه بیدار شوند. معمولا برای درست کردن کیک و قرار دادن آن در فر زمان زیادی صرف می‌شود، اما شما می‌توانید با استفاده از یک دستور کیک ساده، یک کیک صبحانه خوشمزه را بدون فر و داخل ماهیتابه آماده کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این مقاله می‌توانید طرز تهیه کیک صبحانه وانیلی تابه‌ای بدون فر را درادامه یاد بگیرید.

بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی؛ از مرغ کونگ پائو و پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه تا دیپ داغ کوکتل میگو + تصاویر

مواد لازم برای ۶ نفر

آرد سفید: ۱ لیوان  دسته‌دار

تخم مرغ: ۱ عدد

روغن مایع مخصوص پخت و پز: ۱/۴ لیوان دسته‌دار

شکر: نصف لیوان دسته‌دار

شیر: نصف لیوان  دسته‌دار

وانیل: ۱ قاشق چای خوری

جوش شیرین: نصف قاشق چای خوری

نمک: ۱/۴ قاشق چای خوری

مواد لازم برای تزئین کیک ساده صبحانه

مربای توت فرنگی: به مقدار لازم

شکلات ذوب شده: ۱/۴ لیوان دسته‌دار

شکلات سفید: ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

در اولین مرحله از طرز تهیه کیک وانیلی صبحانه باید داخل یک کاسه تخم مرغ را به خوبی هم بزنید. می‌توانید این کار را با هم زن دستی انجام دهید و تخم مرغ را آن قدر هم بزنید که کمی رنگ آن روشن‌تر و یک دست شود. اگر دوست دارید این کیک را بدون تخم مرغ تهیه کنید، می‌توانید به جای تخم مرغ از ۱/۴ لیوان دسته‌دار از ماست شیرین استفاده کنید. بعد از زدن تخم مرغ باید شیر، روغن، شکر، عصاره وانیل، جوش شیرین و نمک را به آن اضافه کنید و مواد را دوباره به خوبی هم بزنید.

در دومین مرحله از طرز تهیه کیک صبحانه باید آرد و بیکینگ پودر را به آرامی به مواد اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا هیچ گلوله‌ای در مواد کیک باقی نماند. برای درست کردن این کیک ساده صبحانه باید از یک ماهیتابه نچسب سایز متوسط استفاده کنید. بهتر است سایز ماهیتابه را طوری انتخاب کنید که بعد از ریختن مواد تنها یک سوم حجم ماهیتابه پر شود. قبل از اینکه مواد را داخل ماهیتابه بریزید ابتدا تمام سطح تابه نچسب را به وسیله کره یا روغن چرب کنید. سپس مواد کیک را به آن اضافه کنید و درب آن را بگذارید.

سپس ماهیتابه را با شعله بسیار ملایم روی گاز قرار دهید و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا کیک به خوبی پخت شود. بعد از این زمان کیک کمی صبر کنید تا کیک سرد شود و بعد آن را از داخل ماهیتابه جدا کنید. بعد از پخت کیک می‌توانید شکلات آب شده را روی آن بریزید تا کیک شکلاتی برای صبحانه سرو کنید و سطح کیک را با تکه‌های مربای توت فرنگی و شکلات سفید تزئین کنید.

نکات و فوت و فن‌های طرز تهیه کیک صبحانه

*توجه داشته باشید کیک صبحانه شما زمانی کامل پخته است که وقتی به سطح کیک دست می‌زنید، به دست شما نمی‌چسبد.

*برای اینکه کیک صبحانه بهتر در ماهیتابه پخته شود، بهتر است یک دم کنی روی درب آن قرار دهید و اجازه دهید که با شعله ملایم پخته شود.

*اگر دوست ندارید برای درست کردن این کیک از جوش شیرین استفاده کنید، می‌توانید به همان مقدار بیکینگ پودر بیشتری در کیک بریزید.

*اگر آرد این کیک را الک کنید، بافت کیک شما سبک‌تر و بهتر خواهد شد.

منبع: مجله کوروش

انتهای پیام/

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه لیوان دسته دار طرز تهیه کیک کیک صبحانه هم بزنید کیک ساده تخم مرغ

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۶۴۰۷۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چه نوع آبی برای سلامتی مفید است؟

شاید شنیده باشید که در میان مردم این باور وجود دارد که جوشاندن آب و مصرف آن برای سلامتی مفید است ولی دانشمندان کاملاً با این عقیده مخالف هستند.

به گزارش مشرق، فرآیند جوشاندن آب باعث حذف مواد جامد و از بین بردن باکتری‌ها، ویروس‌ها و عوامل بیماری‌زا می‌شود و در نتیجه آب به قدری تمیز می‌شود که اغلب در اتاق‌های عمل استفاده می‌شود. با این حال، تقطیر فقط مواد بد آب را از بین نمی‌برد، بلکه همه چیزهای خوب را نیز از بین می برد.

آب مملو از مواد معدنی طبیعی است - کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فلوراید و آهن - که بدن ما برای عملکرد سالم به آنها وابسته است. با این حال، هنگامی که آب جوشانده می شود، به طور کامل از چیزی به جز اکسیژن و هیدروژن خالی می شود. به این ترتیب، نوشیدن بیش از حد آن می تواند منجر به کمبود مواد مغذی شود.

هنگامی که عرق می‌کنید مقدار قابل توجهی از املاح و مواد معدنی از بدن شما خارج می‌شود و اگر فقط آب مقطر مصرف کنید، قادر نخواهد بود مواد ضروری بدن را بازگرداند که می‌تواند منجر به عدم تعادل الکترولیت شود که می تواند باعث کم آبی بدن، خستگی، سردرد و گرفتگی عضلات شود.

نوشیدن آب بدون کلسیم و منیزیم می تواند به ویژه برای نوزادان، کودکان و افراد باردار مضر باشد، زیرا در این موارد برای سلامت استخوان ها بیشتر مورد نیاز است.

البته این بدان معنا نیست که نمی توانید آب مقطر بنوشید. برای اینکه آب مقطر را بدون مشکل در رژیم غذایی خود بگنجانید، ضروری است که یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید تا مطمئن شوید که مواد معدنی ضروری خود را از جای دیگری دریافت می کنید.

منبع:سلامت نیوز