طرز تهیه کیک لبو | ۲ روش ساده برای خوش‌طعم شدن کیک
تاریخ انتشار: ۱۶ دی ۱۴۰۰ | کد خبر: ۳۴۰۶۱۰۸۸
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، اغلب کدبانوهای ایرانی به پخت شیرینی و کیک در منزل علاقه‌مند هستند؛ کیک‌ها را می‌توانید با انواع طعم‌ها و روش‌های مختلف در منزل بپزید که کیک لبو یکی از متفاوت‌ترین کیک‌ها است. در طرز تهیه کیک لبو از مواد ساده‌ای نظیر تخم‌مرغ و شکر و روغن و وانیل و بیکینگ پودر و لبوی پخته و آب لبو استفاده می‌شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
کیک لبو و کیک مخملی و کیک انار از انواع کیک‌های خوش طعم و مناسبی هستند که بهتر است این نوع کیک‌ها را برای مهمانی‌های مختلف خود تهیه کنید و پذیرایی با شکوهی را از مهمان‌هایتان با این نوع کیک‌ها داشته باشید.
مواد لازمآرد: یک لیوان
تخم مرغ: دو عدد
شکر: نصف لیوان
وانیل: نوک قاشق چایخوری
روغن: نصف لیوان
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
لبوی پخته شده و رنده شده: نصف لیوان
آب لبوی پخته شده: نصف لیوان
طرز تهیه کیک لبو در منزلدر مرحله اول دستور پخت کیک لبو ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا به خوبی داغ شود.
تخم مرغ‌ها را در ظرف مناسبی بشکنید سپس شکر را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و با کمک همزن مخلوط شکر و تخم مرغ را هم بزنید. سپس روغن را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و مخلوط این مواد را آنقدر هم بزنید تا کرم رنگ شوند.
سپس آب لبو را به مایع کیک اضافه کنید و با کمک همزن مایع کیک را هم بزنید تا همه مواد کیک با یکدیگر مخلوط شوند.
در مرحله بعدی طرز تهیه کیک لبو بیکینگ پودر و آرد را سه بار الک کنید و به صورت آرام آرام مخلوط آرد را به مایع کیک اضافه کنید و در حدی مایع کیک را هم بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شوند سپس لبوی رنده شده را به مخلوط مواد کیک اضافه کنید و با کمک همزن دوباره مایع کیک را به مدت ۵ ثانیه هم بزنید.
سپس در ته قالب فر کاغذ روغنی پهن کنید و مایع کیک را در قالب فر بریزید و قالب فر را به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید.
می‌توانید کیک لبو را بدون فر نیز بپزید توجه داشته باشید که برای پخت این کیک بدون فر بعد از اینکه مایع کیک را آماده کردید ته و اطراف کیک پز و یا قابلمه مناسبی را چرب کنید سپس مایع کیک را در کیک پز و یا قابلمه بریزید و کیک پز و یا قابلمه را روی شعله ملایم گاز به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک به خوبی پخته شود.
روش تهیه روکش کیک لبو مواد لازمشکر: یک فنجان
نشاسته: ۲ قاشق غذاخوری
آب لبو: ۱ فنجان
آب: به میزان لازم
طرز تهیه روکش کیکدر مرحله آخر باید روکش کیک را تهیه کنید برای تهیه روکش کیک لبو ابتدا شکر و نشاسته را در ظرف مناسبی در مقداری آب حل کنید سپس آب لبو را به مخلوط شکر و نشاسته حل شده اضافه کنید و ظرف را روی حرارت گاز با شعله کم قرار دهید و مخلوط این مواد را به صورت مرتب هم بزنید بعد از اینکه مخلوط روکش کیک غلیظ شد ظرف را از روی حرارت بردارید.
کرم بدست آمده از مخلوط این مواد را روی همه سطح کیک بریزید و با لبوی پخته شده و رنده شده و پودر نارگیل کیک لبو را تزیین کنید.
آموزش دوم تهیه کیک لبو با طعم لیموکیک لبو از انواع کیک شب یلدا می‌باشد که می‌توانید برای ایجاد تنوع بر روی سفره شب یلدا این کیک عالی با طعم و رنگ متفاوت را تهیه نمایید تا شب نشینی زیبای را در این شب کنار خانواده داشته باشید و از سرو این کیک بی نهایت لذت ببرید.
مواد لازملبوی تازه: ۲۵۰ گرم(۳ عدد کوچک)
آرد معمولی: ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه)
تخم مرغ: ۴ عدد
پودر شکر: ۱ پیمانه
رنده پوست لیمو: ۳ قاشق چایخوری
کره نرم شده: ۲۵۰ گرم
کشمش بی دانه: ۱۵۰ گرم (یک پیمانه)
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه و دستور پخت کیک لبودر ابتدا لبوها را خوب بشویید و پس از گرفتن پوست لبوها، آن ها را رنده کنید.
داخل ظرفی کره و شکر را مخلوط کنید و با هم زن کاملا ترکیب کنید.
سپس پوست لیمو را رنده کنید و به مواد بیفزایید و هم بزنید.
در مرحله بعدی باید یکی‌یکی تخم مرغ‌ها را بشکنید و به مواد اضافه نمایید و کاملا مخلوط کنید تا مواد یکدستی حاصل آید.
اکنون نوبت افزودن لبوهای رنده شده و کشمش‌های بدون هسته است که باید مواد را خوب با هم ترکیب کنید.
بیکینگ پودر و آرد الک شده را نیز به مواد بیفزایید و هم بزنید تا مایه خمیری یکدستی به دست آید.
در مرحله آخر قالب را چرب کنید، مایه را درون قالب بریزد و در داخل فری که از قبل با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار دهید تا کیک بپزد. مدت پخت کیک یک ساعت است.
کد خبر 646697 برچسب‌ها مواد غذایی رژیم غذایی پیش غذا آشپزی - دستور پختمنبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی رژیم غذایی پیش غذا آشپزی دستور پخت طرز تهیه کیک لبو اضافه کنید بیکینگ پودر مایع کیک هم بزنید قرار دهید نصف لیوان رنده شده روکش کیک تخم مرغ آب لبو کیک ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۰۶۱۰۸۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کارگاه دوره‌ای سرمایه‌گذاری به سبک ساده با همکاری سازمان بورس کشور برگزار شد
به گزارش خبرنگار استانی ایسکانیوز از مازندران، کارگاه دوره‌ای سرمایه‌گذاری به سبک ساده در ۲ روز با هدف کسب مهارت و افزایش توان علمی دانشجویان با همت انجمن علمی مدیریت، معاونت پژوهشی دانشگاه آزاد بابل و همکاری سازمان بورس کشور و کارگزاری آگاه، در دانشگاه آزاد اسلامی واحد بابل، برگزار شد.
اساتید این حوزه، سرفصل‌هایی همچون مفاهیم اولیه سرمایه‌گذاری، آشنایی با انواع روش‌های سرمایه‌گذاری، صندوق‌های سرمایه‌گذاری، مفاهیم پایه در تحلیل تکنیکال و بنیادی و آشنایی با سایت کدال و تی‌اس‌ای را تدریس کردند.
خلیل قنبری، دبیر انجمن علمی مدیریت دانشگاه آزاد واحد بابل ضمن اعلام مثبت بودن برگزاری دوره، گفت: براساس نظرسنجی انجام شده از شرکت‌کنندکان، نشان از آن دارد که مورد استقبال دانشجویان واقع شده و تقاضای ادامه برگزاری دوره‌های بیشتر را دارند.
وی ادامه داد: از اعضای انجمن برای هماهنگی و برنامه‌ریزی برگزاری دوره‌ها، قدردانی می‌کنم و از ریاست واحد، معاونت، اساتید، مسئولین مربوطه، سازمان بورس کشور و کارگزاری آگاه، کمال تشکر را در حمایت و برگزاری این دوره‌ها را دارم.
قنبری خاطرنشان کرد: استقبال شرکت‌کنندگان از برگزاری دوره، سبب ایجاد انگیزه بیشتر بین اعضای انجمن در انجام برنامه‌های مرتبط شد و امیدوارم بتوانیم، هر چه بیشتر در ارتقا علمی دانشجویان با بهره‌گیری از اساتید و مسئولین، گام برداریم.
خبرنگار: ساراسادات حسینی
انتهای پیام/
کد خبر: 1229186 برچسب‌ها دانشگاه آزاد اسلامی ایسکانیوز بورس
تداوم بارندگیها در کشور / دمای هوا در بعضی مناطق کاهش مییابد